VIN DE PAYS DE L’HERAULT – Domaine Puech Lazert -  rouge 2000 :

Robe très prononcée, en début d’évolution.

Nez marqué par les fruits noirs, le poivre, le les sous bois. On ressent fortement les fruits à l’alcool. Nez puissant et capiteux qui fait preuve de fougue et de jeunesse.

Bouche suave, velouté, matière concentrée.

Le vin joue sur le fil du rasoir du raisin très mur, mais cela lui réussit bien car le vin reste équilibré. Les tanins sont gras et murs et permettent de conférer au vin une belle tenue.

Belle finale épicée.