Coteaux du Languedoc – Clos Marie – L’olivette 2005 :

Robe noire impénétrable et profonde.

Le nez est très complexe, fin et élégant. Il dégage des senteurs fumées, de fruits sauvages et de garrigue. Et si je vous dis que le nez me semble fermé…unbelievable !!

L’attaque est fraiche, la bouche est structurée profonde et puissante. La fin de bouche est tannique, voire virile. Le vin est encore trop jeune. Il faut don l’attendre encore un peu.

Un vin sérieux et profond, c’est pas beautiful ça ?

Côtes du Rhône – Mas de Libian – Cave vinum MMVI (ça se prononce 2006 en gaulois) :

Assemblage de clairette, de viognier et de roussanne.

Robe jaune paille, prononcée.

Le nez est fortement fruité. Se mêle des notes d’abricot, de raisin muscat, de melon, et de noisette. L’ensemble est homogène et fort agréable.

L’attaque est grasse, le développement et puissant et gras. La bouche est ronde, massive et laisse peu de place à la fraicheur.

Vin bâti sur la matière, manque de buvabilité.