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  • Yves Maris Le Bourdonnec s'invite à notre table (28/02/2010 publié dans : Bonnes adresses )
    Pour accompagner une magnifique noix d’entrecôte de bœuf wagyu, il ne faut pas se louper et proposer à cette rarissime viande un compagnon de choix. Cette pièce de bœuf achetée chez Yves-Marie Le ...
  • Venise, la Sérénissime (24/02/2010 publié dans : Gastronomie Méditerranéenne )
    On ou on aime pas. Venise, c’est sur, ne pas laissé indifférent. Si particulière, si singulière. Notre court séjour fut l’occasion de quelques belles prises de vues, et de belles découvertes ...
  • Le passage du millénaire par Olivier Jullien (14/02/2010 publié dans : Coteaux du Languedoc )
    COTEAUX DU LANGUEDOC – Mas Jullien – Rouge 2000 : Robe grenat, bien rouge sans évolution. Le nez balance entre les notes balsamiques, des notes de sang, ainsi que de aromes très frais ...
  • Tour d'horizon des 2009 au Trapadis (11/02/2010 publié dans : Visites de domaines )
    De passage à Rasteau, ce fut l’occasion de gouter les 2009 du TRAPADIS sur cuve après les 2008 cet été. Sans grande surprise nous avons découvert des vins fins, élégants, avec une énergie ...
  • A REGARDER ABSOLUMENT (11/02/2010 publié dans : Actualité )
    J'invite toutes les personnes responsables à visualiser ce lien : http://nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/bande-annonce.html Plus le lien sera vu, plus le film aura de chance de sortir en ...
  • Rayas, venu d'ailleurs (07/02/2010 publié dans : Vins de france )
    CHATEAUNEUF DU PAPE – Château Rayas – Rouge 2000 : Un weekend truffes à Rasteau ne peut être abouti sans une bouteille de Rayas. C’est ainsi que nous décidons d’ouvrir un 2000. A priori très ...
  • En Vrac (pas en BIB) (07/02/2010 publié dans : Dégustations groupées et diverses )
    A l’occasion d’un sublimissime week-end « truffes » à Rasteau, ce fut l’occasion de déguster plusieurs très belles bouteilles. En vrac les vins du week-end : Jacquesson 2000 : un vin très classe, ...

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