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  • Visite à l'Ermitage du Pic St Loup (24/02/2009 publié dans : Visites de domaines )
    Le domaine est situé sur les hauteurs de St Mathieu de Tréviers, sur la route menant au château de Montferrand. Pour vivre heureux vivons cachés ! Cet adage résume assez bien la position du ...
  • A l'ouest, la relève. (20/02/2009 publié dans : Vins de france )
    Savennières – Domaine du gué d’orger – Les fougeraies 2005 : Robe brillante, paille. Au nez, c’est un festival d’arômes : poire fraiche, miel d’acacia, tilleul. Définition net et pure d’arômes ...
  • L'olivette, l'attaque des tanins! (20/02/2009 publié dans : Coteaux du Languedoc )
    PIC ST LOUP – Clos Marie – L’olivette 2006 : Robe violine, quasi impénétrable. Nez d’encre, de garrigues, de bâton de réglisse. Les arômes ressortent de façon temporaire, et le vin alterne entre ...
  • Rencontre avec Hélen Durand, le savoir du sage. (08/02/2009 publié dans : Rencontre )
    Source photos: www.trapadis.com Un homme à part dans le paysage de Rasteau. N’y voyez rien de péjoratif, bien au contraire ! La 1ére fois que j’ai eu l’occasion de goûter les vins d’Hélen, j’y ...
  • Hauvette à la trappe (06/02/2009 publié dans : Vins de france )
    BAUX DE PROVENCE – Domaine Hauvette – Rouge 1999 : Robe rubis peu intense, léger dégradé. Le premier nez est minéral. Viennent ensuite des arômes de cuirs et de musc, et de baies sauvages. ...
  • La bourgogne à Trapet (03/02/2009 publié dans : Vins de france )
    Marsannay – Domaine JL Trapet 2006 : Robe rubis translucide. A l’ouverture nez modéré de fruits rouges frais et de fruits au sucre. Une vraie douceur ressort et rend le nez très agréable. Le nez ...

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